ನಿಸಿನ್ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ನಿಸಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಿಸಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡು ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಒಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ (ಎಫ್‌ಡಿಎ) ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (ಇಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎ) ನಂತಹ ನಿಯಂತ್ರಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕನಾಗಿ ನಿಸಿನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನಿಸಿನ್ ಆಹಾರ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ನಿಸಿನ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ನಿಸಿನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಆಹಾರಗಳ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನಿಸಿನ್ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಹತ್ವದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಸಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಸಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಸಿನ್ ಪುಡಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಸಿನ್ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಸಿನ್ ನಿಜಕ್ಕೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಶಾಖ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವು ಆಹಾರ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಮೋದನೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಸುರಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವಾಗ ನಿಸಿನ್ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ.

ನಾವು ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುದಾರರಾಗಿದ್ದೇವೆಕೊಲಾಜೆಮತ್ತುಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸ್ವಾಗತ.

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್: https://www.huayancollagen.com/

ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com