ಸೋಡಿಯಂ ಟ್ರಿಪೊಲಿಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಎಸ್ಟಿಪಿಪಿ)ವಿಭಿನ್ನ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ, ಅದರ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಪುಡಿ ರೂಪವಾಗಿ ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಟ್ರಿಪೊಲಿಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳ ನೀರಿನ ಹಿಡುವಳಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಟಿಪಿಪಿ ಬೈಂಡರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಸ್ಟಿಪಿಪಿ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು. ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಎಸ್ಟಿಪಿಪಿ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸ್ವಾಗತ.
ವೆಬ್ಸೈಟ್: https://www.huayancollagen.com/
ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ -18-2023