-
ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತೆ ನೀರು ಕರಗುವ ಸಣ್ಣ ಅಣು ಸೋಯಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್
ಸೋಯಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸಣ್ಣ ಅಣು ತೂಕ, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಉತ್ತಮ ವೈಚಾರಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಭಜನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
-
ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪುಡಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಪೂರಕ ಸೋಯಾ ಕಾಲಜನ್ ಪೌಡರ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಂತೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಆಗ, 8 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಬೆಲೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೋಯಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆ, ಸ್ಥಿರತೆ, ಸುಲಭ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಖನಿಜ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಂತಹ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
-
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸಕ್ರಿಯ ಸಣ್ಣ ಅಣು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಿಣ್ವದ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸೋಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 90% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 8 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವನಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
