-
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸರಬರಾಜು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ದುರ್ಬಲ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಚಕ್ರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕ, ಸುವಾಸನೆ ದಳ್ಳಾಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಹೆಚ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆದಾರರಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
-
ಸಗಟು ಬೆಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಸಿನ್ ಪುಡಿ ಸರಬರಾಜುದಾರ
ನಿಸಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಸಿನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಯಂತ್ರಿತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪೂರೈಕೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಗ್ರೇಡ್ ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಹೈರುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ zz ್‌ವರ್ಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಘಟಕಾಂಶವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸೀರಮ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ಗಳವರೆಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವಿಕಿರಣ ಚರ್ಮದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಮುಖ ಆಟಗಾರ.
-
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಡಿಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪುಡಿ
ಡಿಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬಹುಮುಖಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಮುಖ ಡಿಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸರಬರಾಜುದಾರ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಾಗಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನ್ವಯಗಳ ಮಹತ್ವವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.
-
ಕಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಗ್ರೇಡ್ ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಲುರೊನೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಲುರೊನೇಟ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಂದ ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಕಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಿವಿಧ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಲುರೊನೇಟ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
-
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಸರಬರಾಜುದಾರ
ಮೊಲದ ಸೋರ್ಬೇಟ್ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಸರಬರಾಜುದಾರ ಮತ್ತು ವಿತರಕರಾಗಿ, ಈ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶದ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
-
ಆಕ್ಸಿಡಿಟಿ ನಿಯಂತ್ರಕಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸ್ಕಿನ್ ಕೇರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಹುಮುಖ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಶ್ರಮದಾಯಕ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಪೌಡರ್
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ, ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್‌ನ ಉಪಯೋಗಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಅದರ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
-
ಸಗಟು ಬೆಲೆ ಸೋಡಿಯಂ ಎರಿಥಾರ್ಬೇಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕ್ರಿಯೆ
ಸೋಡಿಯಂ ಎರಿಥಾರ್ಬೇಟ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಿಥೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಸ್ಟೀರಿಯೋಸೋಮರ್. ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಈ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಸಪ್ಲೈ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪುಡಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪುಡಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ರೂಪವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪುಡಿ ಸರಬರಾಜುದಾರ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಬಲ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯುತ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಮ್ಮ ತ್ವಚೆ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪುಡಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
-
ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನೇರ ಮಾರಾಟ ಬೆಲೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪುಡಿ ಸರಬರಾಜುದಾರ
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಟಿಡಿಟಿ ನಿಯಂತ್ರಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
