ನಮ್ಮ ಬೃಹತ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಧಾರ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಮದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಹಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಡುವೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದುಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳುಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಉಪಹಾರ: ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕೇಕ್, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿ?

1. ಪ್ರಸ್ತುತ ವರದಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಆಂಟಿಫ್ರೀಜ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಪಕಗಳಂತಹ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂಲಕ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪರಿಣಾಮಮೀನಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ಕೇಕ್ ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಯಿತು.ಮೀನು ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ನ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

3. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ನಂತರ ಕಾಲಜನ್ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಕರಗಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಪ್ರತಿರೋಧ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅನ್ವಯವಾಗುವ pH ಶ್ರೇಣಿ, ಅನನ್ಯ ಜೈವಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ.ಯುರೋಪ್, ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ.

ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆಮೀನಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ಡ್ ಕಾಲಜನ್ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಹಾಲೊಡಕು ಮಳೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಜಾಲತಾಣ: https://www.huayancollagen.com/

ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com