ಯಾವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ?

ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದಿಂದಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿದಂತೆಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆಯೆರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿಮತ್ತು ಅದರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಏನು ಎಂದು ಮೊದಲು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಣದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಕಟಾವು-ಇರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎನ್ನುವುದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ-ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

2. ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಪುಡಿ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದೆ ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರದೆ.

3. ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ-ಇರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ತರಹದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲುಲೋಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ರುಚಿ, ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ.

1. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 0.2 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 4 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

3. ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಸಕ್ಕರೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೌಖಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ಕೊಳೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ-ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಸನ್ಯಾಸಿ ಹಣ್ಣು-ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಲುಲೋಸ್-ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ. ಎರಿಥ್ರಿಟಾಲ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಫಿಫಾರ್ಮ್ ಆಹಾರಫೈಫಾರ್ಮ್ ಗುಂಪಿನ ಜಂಟಿ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತುಹೈನಾನ್ ಹುವಾಯನ್ ಕಾಲಜನ್.

ವೆಬ್‌ಸೈಟ್:https://www.huayancollagen.com/

ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com