ಮಾನವ ಚರ್ಮದ 70% ರಿಂದ 80% ಕಾಲಜನ್ ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. 53 ಕೆಜಿ ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾಲಜನ್ ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ, ಇದು 6 ಬಾಟಲಿಗಳ ಪಾನೀಯಗಳ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಜನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಭಾಗಗಳಾದ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವನ ಕಾಲಜನ್ ಅಂಶವು 20 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಕಾಲಜನ್ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ದರಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸುಮಾರು 1 ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಕಾಲಜನ್ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್‌ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಧಾನವಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಪುಡಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಾಲಜನ್ ಅಣುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಭಜನೆಯ ನಂತರ, ವಿಸಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಎನ್‌ಎ ಅನುವಾದ ಮತ್ತು ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಪ್ರತಿಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಕಾಲಜನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಒಮ್ಮತವನ್ನು ತಲುಪಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಮೇರಿಕನ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಥೆರಪಿಸ್ಟ್ ಈವ್ ಕಲಿನಿಕ್ ಒಮ್ಮೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಜೈವಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ .

2000 ರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಜ್ಞಾನ ಆಯೋಗವು ಮೌಖಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ದೃ confirmed ಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಹಿಳೆಯರು 6 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಲಜನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಂಡರೆ, ಅದು 5 ಮೀನುಗಳ ಚರ್ಮದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಲಜನ್ ಒದಗಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ನಿರ್ವಹಣಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೈಪ್ I ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜಲಚರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತ್ಯಾಜ್ಯದ (ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ) ಅತ್ಯಧಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ (ಸಾಗರ ಕಾಲಜನ್) ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧⅡಕಾಲಜನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧⅢಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡ್ರೊಸೈಟ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಬೋವಿನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಮುದ್ರ ಕಾಲಜನ್ ಭೂಮಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಕಾಲಜನ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಾನಸಿಕ, ಉಚಿತ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೆರೈನ್ ಕಾಲಜನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆⅠಭೂಮಿಯ ಪ್ರಾಣಿ ಕಾಲಜನ್ ಗಿಂತ ಕಾಲಜನ್.

ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 2000 ರಿಂದ 4000 ಡಿಎಎಲ್ ಗಾತ್ರದ ಕಾಲಜನ್ ಅಣುವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಗೆ, ಕಾಲಜನ್‌ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕಾಲಜನ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಿಣ್ವದ ಜಲವಿಚ್ is ೇದನೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಣ್ವಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.