70% ರಿಂದ 80% ರಷ್ಟು ಮಾನವ ಚರ್ಮವು ಕಾಲಜನ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.53 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ವಯಸ್ಕ ಹೆಣ್ಣಿನ ಸರಾಸರಿ ತೂಕದ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾಲಜನ್ ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 6 ಬಾಟಲಿಗಳ ಪಾನೀಯಗಳ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಜನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಭಾಗಗಳಾದ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನವನ ಕಾಲಜನ್ ಅಂಶವು 20 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಕಾಲಜನ್ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ದರಕ್ಕಿಂತ 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಕಾಲಜನ್ ನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ದರವು ನಿಧಾನಗೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಕಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಕಾಲಜನ್ ಅಣುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ನಂತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನವು ಅಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುತ್ತದೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಘಟನೆಯ ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಡಿಎನ್ಎ ಅನುವಾದ ಮತ್ತು ವಿಸಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಎನ್ಎ ಪ್ರತಿಲೇಖನದ ಮೂಲಕ ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಕಾಲಜನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ಒಮ್ಮತವನ್ನು ತಲುಪಲಾಗಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.ಒಂದೆಡೆ, ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೊಸ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಲನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈವ್ ಕಲಿನಿಕ್, ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಒಮ್ಮೆ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಜೈವಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಳೆ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. .

2000 ರಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಕಮಿಷನ್ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮೌಖಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮಹಿಳೆಯರು 6 ರಿಂದ 10 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ, ಅದು 5 ಮೀನುಗಳ ಚರ್ಮದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ನೀರಿನ ಮಾಲಿನ್ಯ, ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ.ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನಾವು ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೈಪ್ I ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತ್ಯಾಜ್ಯದ (ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ) ಅತ್ಯಧಿಕ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಔಷಧದಲ್ಲಿ (ಸಾಗರ ಕಾಲಜನ್) ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿⅡಕಾಲಜನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿⅢಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಕೊಂಡ್ರೊಸೈಟ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಗೋವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಮುದ್ರದ ಕಾಲಜನ್ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಾನಸಿಕ, ಮುಕ್ತ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.ಹೆಚ್ಚು ಏನು, ಸಾಗರ ಕಾಲಜನ್ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿದೆⅠಭೂಮಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕಾಲಜನ್‌ಗಿಂತ ಕಾಲಜನ್.

ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.2000 ರಿಂದ 4000 ದಾಲ್ ಗಾತ್ರದ ಕಾಲಜನ್ ಅಣುವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾಲಜನ್ಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಕಾಲಜನ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಣ್ವಿಕ ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.