ಕಾರ್ಖಾನೆ ಪೂರೈಕೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸಂರಕ್ಷಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಹರಳಿನ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು
ಅಗತ್ಯ ವಿವರಗಳು:
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಮೊಲದ ಸೋರ್ಬೇಟ್ |
| ಬಣ್ಣ | ಬಿಳಿಯ |
| ರೂಪ | ಹರಳು |
| ದರ್ಜೆ | ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ |
| ವಿಧ | ಸಂರಕ್ಷಕ |
| ಮಾದರಿ | ಉಚಿತ ಮಾದರಿ |
| ಸಂಗ್ರಹಣೆ | ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳ |
ಅರ್ಜಿ:
2. ಪಶು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ಎರಡೂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾನೂನು ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫೀಡ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶೇಖರಣಾ, ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಹಾಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೀಡ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್‌ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
2. ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಳಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಹಲವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್‌ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಶ್ರೇಣಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
3. ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.02% ರಿಂದ 0.1% ಎಂದು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 1% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರಿಡಿಯಮ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಅನ್ವಯಗಳು
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಸಂರಕ್ಷಕವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 30 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಸಿರುಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಜರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್‌ನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಮೀನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗೆ 0.1% ~ 0.2% ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಮಿಶ್ರ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ 30 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
8. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ
ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
