ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸುದ್ದಿ
-
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು! ಹೈನಾನ್ ಹುಯಾನ್ ಮೆರೈನ್ ಕಾಲಜನ್ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭ
ಜುಲೈ 8, 2023 ರಂದು, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ವರ್ಷದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೈನಾನ್ ಹುವಾಯನ್ ಮೆರೈನ್ ಮೆರೈನ್ ಕಾಲಜನ್ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ಹೈನಾನ್‌ನ ಹೈಕೌನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು 2,000 ಚದರ ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರದೇಶವು ಹೆಚ್ಚು ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ 300 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಶೂನ್ಯ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಅವರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸುಕ್ರಲೋಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ! ಹೈನಾನ್ ಹುವಾಯನ್ ಫಿಶ್ ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಯೋಜನೆಯ ಎರಡನೇ ಸಾಲನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು
ಸುಮಾರು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಆಯೋಗದ ನಂತರ, ಹೈನಾನ್ ಹುವಾಯನ್ ಫಿಶ್ ಕಾಲಜನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಯೋಜನೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು, ಇದು ಹೈನಾನ್ ಹುವಾಯನ್ ಅವರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಜನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಟಿ ಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ನಿಸಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವೇ?
ನಿಸಿನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಪಡೆದ ನಿಸಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಫಿಯಾ ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ ಹುವಾಯನ್ ಕಾಲಜನ್ ತಂಡ
ಹ್ಯಾಪಿಯಾ ಶಾಂಘೈ ಸುಗ್ಗಿಯ 2 ನೇ ದಿನವು ಸಂತೋಷದ ದಿನ ತುಂಬಿದೆ ಹೈನಾನ್ ಹುಯಾಯನ್ ಕಾಲಜನ್ ತಂಡವು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಫ್‌ಐಎ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ನಮ್ಮ ಮೀನು ಕಾಲಜನ್, ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್, ಮೆರೈನ್ ಫಿಶ್ ಆಲಿಗೋಪೆಪ್ಟೈಡ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಎನ್ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ?
ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪ್ಪು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರಿವು ಮೂಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿ ಇದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಹಾರ್ಮ್ಫ್ ಆಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿ ಅಂಟು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖ ಗೋಧಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಅಂಟು ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೇವೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಅದರ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ನಾವು ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಮೊನೊಸ್ಟಿಯರೇಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಮೊನೊಸ್ಟಿಯರೇಟ್, ಇದನ್ನು ಜಿಎಂಎಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ದಪ್ಪವಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಜರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಮೊನೊಸ್ಟೀರೇಟ್ನ ಪುಡಿ ರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಿಸರಿಲ್ ಮೊನೊಸ್ಟೀರೇಟ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಗ್ಲೈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ
